Nope! Selderij, lente-uitjes, sla, wortel, prei en vele andere soorten groenten kan je zonder problemen redden.
In water op de vensterbank of in de grond:
al na een paar dagen vormen zich nieuwe scheuten.
Meng compost of organisch materiaal door de losgemaakte grond om de toevoer van voedingsstoffen te verbeteren.